Mais,tomaten,limoen en koriander
zijn ingredienten voor de
Mexicaanse keuken.
Maar wat voor produkten zijn er
zoal te verkrijgen??
Er zijn vele kruidenmixen te
koop
Net als salsa`s en dip`s
Met een beetje fantasy en
kruiden kun je de heerlijkste
gerechten maken.
Hieronder enige produkten die er
zijn
Op de peperwijzer kun je de mate
van hitte aflezen die de pepers
hebben
Tequila is een Mexicaanse
alcoholische drank
Die gemaakt wordt van een
bepaalde Mexicaanse agavesoort,
de Agave tequilana.
Liquid Smoke
Dit goedje wordt gebruikt in
marinades en zo.
Het komt uit Amerika maar is ook
met wat moeite in Nederland te
krijgen of anders via internet
te bestellen.
Je moet het erg zuinig gebruiken
want het kan al heel snel
overheersen.
Het wordt meestal gebruikt om
een rooksmaakje aan een gerecht
te geven zonder dat je hoeft te
gaan bbqen.
Ook kun je het gebruiken in
sausjes voor dat kleine beetje
extra.
|