Kruidenwijzer.....
Welke kruiden smaken lekker bij.....
Biefstuk
Kervel, tijm, peterselie, koriander,
waterkers
Gehakt
Basilicum, tijm, marjolein, rozemarijn
Goulash
Basilicum, dragon, marjolein, tijm
Kalfsvlees
Basilicum, citroenmelisse, kervel, marjolein,
salie
Lamsvlees
Munt, basilicum, kervel, tijm, rozemarijn
Rundsvlees
Tijm, marjolein, koriander, rozemarijn
Varkensvlees
Marjolein, salie, rozemarijn, tijm
Lever
Laurier, salie, tijm, peterselie
Ragout
Bonekruid, laurier, lavas
Kip
Marjolein, dragon, koriander
Eend
Salie, peterselie, salie
Kalkoen
Basilicum, marjolein, rozemarijn
Fazant
Tijm, rozemarijn
Konijn
Jeneverbessen, laurier, tijm, hysop
Haas
Jeneverbessen, tijm, hysop,
citroenmelisseKaasgerechten
Kervel, bieslook, peterselie
Kwark
Bieslook, kervel, peterselie
Omeletten
Bieslook, kervel, citroenmelisse, rozemarijn
Roereieren
Bieslook, kervel, peterselie, tijm,
rozemarijn
Forel
Peterselie, laurier, citroenmelisse
Garnalen/ Ragout
Venkel
Gebakken vis
Dragon, salie, citroenmelisse, rozemarijn,
salie
Gestoofde vis
Venkel, tijm, laurier, rozemarijn
Mosselen
Tijm, peterselie, venkel
Gegrilde vis
Tijm, koriander, rozemarijn
Vismarinades
Laurier, tijm, rozemarijn, koriander
Kreeft
Peterselie, kervel, dragon, laurier,
mierikswortel
Paling
Citroenmelisse, tijm, peterselie,
laurier, salieBarbecuesaus
Basilicum, knoflook, tijm
Mosterdsaus
Mosterd, venkel, citroenmelisse
Tomatensaus
Laurier, basilicum, bieslook, dragon,
rozemarijn, tijm
Slasaus
Kervel, peterselie, dille, citroenmelisse,
bieslook
Kruidensaus
Dragon, kervel
Vissaus
Bieslook, laurier, peterselie, tijm, venkel
Kaassaus
Bieslook, tijm
Kerriesaus
Bieslook, cayennepeper, kerrie
Mayonaise
Bieslook, dille, dragon, kervel, peterselie,
zuringAubergines
Basilicum, kervel, salie, rozemarijn
Bonen
Bonekruid, dille, tijm, rozemarijn, bieslook,
kerrie
Bieten
Dragon, salie, tijm, koriander
Bloemkool
Nootmuskaat, dragon, kervel
Champignons
Dragon, kervel, koriander, peterselie,
marjolein
Erwten
Basilicum, kervel, marjolein, peterselie,
bonekruid
Witlof
Dragon, marjolein, bieslook, koriander,
peterselie
Komkommer
Kervel, dille, rozemarijn
Rode kool
Jeneverbessen, munt, tijm
Selder
Marjolein, salie, venkel
Sla
Basilicum, bieslook, citroenmelisse, kervel,
tijm, peterselie, rozemarijn, dille, dragon
Spinazie
Laurier, basilicum, dragon, koriander, munt
Spruitjes
Salie, nootmuskaat, peterselie,
citroenmelisse
Wortelen
Peterselie, bieslook, salie, munt
Zuurkool
Jeneverbessen, dille, basilicum, bonekruid
Uien
Koriander, marjolein, salie
Prei
Laurier, tijm
Groene- en witte kool
Koriander, dille, munt
Asperges
Dille, marjolein, nootmuskaat,
rozemarijnHutsepot
Salie, munt, bonekruid
Zuurkool
Salie, tijm, venkel
Aspergesoep
Marjolein, nootmuskaat, rozemarijn, tijm
Bouillon
Basilicum, Dragon, marjolein, laurier, tijm
Champignonsoep
Bieslook, tijm, citroenmelisse, rozemarijn
Erwtensoep
Bonekruid, basilicum, dragon, marjolein,
rozemarijn, salie, tijm
Groentesoep
Basilicum, bonekruid, dragon, kervel,
rozemarijn
Kippesoep
Basilicum, marjolein, kervel, tijm
Tomatensoep
Basilicum, bieslook, tijm, dragon, marjolein
Vissoep
Bieslook, dragon, venkel, laurier, tijm
Uiensoep
Peterselie, kervel, knoflook
Preisoep
Bieslook, citroenmelisse, peterselie
 |
